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餐饮服务消防安全责任书
发布日期:2019-03-06 来源: 后勤管理处 阅读

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餐饮服务消防安全责任书

 

为认真落实《中华人民共和国消防法》、《高等学校消防安全管理规定》和《山西省学校消防安全管理工作规范》等有关法律、法规,明确消防安全责任,要求各食堂加强消防安全管理,确保消防安全无事故,特签订本责任书。

一、托管企业食堂经理是本食堂消防安全第一责任人,全面负责本食堂的消防安全工作,应时刻警惕,加强本食堂关键消防安全点、位的管控,杜绝消防事故发生。

二、落实学院消防安全管理规定,结合本食堂实际制定本食堂消防安全管理制度并坚决落实,积极配合政府行政部门、学院进行的消防安全工作检查,对提出的意见和建议,认真对待,积极整改。

三、建立本食堂消防安全责任考核、奖励机制,逐级明确消防安全责任。

四、开展经常性的消防安全教育、培训及演练,结合本食堂工作特点,确定消防安全重点部位,明确责任人,定期检查并做好记录。

五、食堂内部按规定配置消防设施、器材有专人负责,定期检查,确保完好有效。

六、按规定在相关地点设置安全疏散指示标志和应急照明设施,并保持疏散通道、安全出口畅通。若是学院食堂本来就有的标志、设施,食堂负责人应检查是否完好、合理,并及时做出改进和维修。

七、改建、扩建和装饰、装修工程应报学院保卫处审批。

八、发生火灾时,要及时报警、迅速组织扑救和人员疏散,保护火灾现场,并积极协助上级公安消防机关和学院调查事故原因,按规定的程序与措施处置火灾事故。

九、建立本食堂消防安全应急处理预案。

    本责任书一式两份,由后勤 处餐饮中心和本食堂托管经营单位分别存档。

 

 

餐饮中心                            员工第     食堂

负责人(签字)                          食堂负责人签字

    年 月 日                                年  月  日



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